Este o mancare simpla, ca un sos mai gros, pe baza de avocado, extrem de sanatoasa si indicata in aproape orice dieta.
Reteta originala are la baza: avocado, rosii, ceapa si lime, iar ca si condimente se folosesc: coriandru, piper negru, chimen si usturoi.
Guacamole este o mancare sanatoasa, rapida, neprelucrata termic si ideala pentru vegetarieni. O puteti prepara cu incredere acasa, fiind foarte buna si in post!
Iata mai jos doua retete de guacamole!
Pentru gurmanzi
Ingrediente: 2-3 avocado copti, rosii cherry, zeama de la un lime, sare, piper negru, chili, 3 linguri de smantana
Zeama de la lime se combina cu sarea si chili si se amesteca rapid pana la dizolvarea sarii.
Avocado se poate taia in bucati si decoji sau se poate scobi cu o lingurita si scoate miezul, se face piure cu o furculita si se amesteca bine cu sarea, zeama de lamaie si chili.
Se pune smantana si apoi rosiile cherry taiate in sferturi. La sfarsit se adauga piperul negru macinat.
La aceastea reteta de guacamole se mai pot adauga: ardei, ciuperci, slanina, ardei iute. Se serveste cu paine prajita sau cu chipsuri cu aroma de branza.
Pentru vegetarieni
Ingrediente: avocado, rosii, ceapa, zeama de lamaie, sare, paprika, piper negru, ulei de masline
Avocado se curata, se zdrobeste cu furculita, se stropeste cu zeama de lamaie, se adauga rosiile, ceapa, condimentele si uleiul.
Pentru o nota finala poti adauga seminte de in!
La guacamole merge excelent un cocktail Margerita!
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta video
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casa
Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarpone
Este o reteta simpla care iti face zilele de post mai usoare
Salata de boeuf de post
Retete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...
Prajitura cu spuma caramel
O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cirese
O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.
Mancarica de galbiori cu smantana
O am in caietul cu prajituri de ceva vreme si ptr weekend-ul acesta am avut motiv de sarbatorit,aniversarea noastra de 7 ani...
Tort cu ciocolata si mascarpone
Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...
Negresa pufoasa de post
Îmi place
Distribuie
Comentarii