Parjoalele moldovenesti - aperitiv, fel principal si barbeque!

De Sarbatori gospodinele prepara chiftelute mici pentru aperitive, pe care le servesc alaturi de salata de boeuf, salata de vinete sau alte sanvisuri cu legume.

Pentru prajoalele-aperitiv aveti nevoie de:

Carne tocata amestec de porc cu vita (sau de pui), 1 ceapa, 4-5 catei de usturoi, 1 bucata mica de paine, 2 oua, sare, piper, susan.

Carnea tocata se amesteca cu ceapa data pe razatoare, usturoiul zdrobit, bucata de paine inmuiata in apa si stroarsa bine, doua oua intregi, sare si piper.

Dupa ce ati amestecat bine toate ingredientele, se fac bilute mici de max 2 -3 cm diametrul care se dau prin susan si se prajesc in ulei la foc mic.

Pentru parjoalele clasice moldovenesti ai nevoie de: carne tocata amestec (porc si vita), ceapa, usturoi, paine, 2 oua, sare, piper, chili si marar.

Se amesteca toate ingredientele si se fac parjoale mai mari, care se prajesc in ulei si se servesc alaturi de cartofi piure, cu garnitura de salata de varza sau cu muraturi.

Pentru parjoale- barbeque sau hamburgeri moldovenesti: carne tocata (porc si vita sau miel), ceapa, usturoi, paine, un cartof crud ras, oua, castraveti murati tocati marunt, sare, piper, chili, rozmarin, mustar dulce/picant, verdeturi.

Se amesteca toate ingredientele si se fac hamburgeri care se prajesc pe gratar si se servesc cu cartofi prajiti si salata de varza, cu sosuri ca maioneza, ketchup, mustar.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 41 %
999.99 lei
589.99 lei
Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate

O dulce sublim, o reteta de vacanta pe care o adoram :)

Inghetata de zmeura cu vanilie si arahide glazurate
Prajitura cu piure de castane si jeleu de visine

Prajitura cu piure de castane si jeleu de visine

O prajitura cu o multitudine de arome si texturi. O prajitura care va impresiona prin aspect si gust.

Prajitura cu piure de castane si jeleu de visine
Ardei umpluti cu branza

Ardei umpluti cu branza

Un aperitiv deosebit, foarte gustos si usor de facut. O sa va surprindeti familia si musafirii intr-un mod placut cu acest...

Ardei umpluti cu branza
Cele mai apreciate rețete
Chiftele din carne si legume, la cuptor
1
Aperitive cu carne

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Prajitura cu cirese (visine) pentru copii
2
Dulciuri

Prajitura cu cirese (visine) pentru copii

Prajitura cu cirese sau visine este foarte usor de preparat, este ideala pentru momentele in care doresti sa faci rapid un...

Prajitura cu cirese (visine) pentru copii
Cheesecake cu capsuni
3
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului. Pofta buna!

Cheesecake cu capsuni
Desert prajitura cu capsuni
4
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
5
Retete fara gluten

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime

Tapioca este creată din rădăcinile unui arbust înalt, care creşte în ţările calde. Acesta poartă numele de...

Budinca de tapioca cu fructe de padure si lime
Parteneri
Mancare de praz cu bucatele de soia
Bucataras.RO

Mancare de praz cu bucatele de soia

E prima oara camd gatesc si gust soia! Am ezitat, pana se ma decid in ce fel de mancare sa adaug soia. Am un oarecare...

Mancare de praz cu bucatele de soia
Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Gustos.RO

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt

Tort cu jeleu de zmeura si iaurt
Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita

Savureaza fiecare muscatura din deliciosul tort cu ciocolata si caise, o combinatie perfecta de dulceata ciocolatei cu...

Tort cu ciocolata si caise - o combinatie reusita
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate