Anghinarele Anghinarele sunt de fapt bobocii unei plante din familia thistle imbracati in frunze. De obicei se serveste cu sos. Pentru a o putea manca, trebuie sa rupi o frunza apoi sa o inmoi in sos, si apoi cu dintii de sus rupe pulpa de la baza frunzei si apoi pune frunza in farfuria destinata acestui scop. Continua sa mananci frunzele pana cand ajungi la mijlocul spinos. Ia furculita si cutitul , foloseste-le mai intai pentru a indeparta mijlocul si apoi pentru a manca inima si baza. Sparanghel Sparanghelul poate fi mancat cu degetele atata timp cat nu este acoperit cu sos sau pregatit in asa fel incat sa fie prea moale si dificil de apucat. Bine inteles ca se paote manca si cu furculita si cutitul , chiar daca este bine facut si fara sos. Dar poate ai aprecia faptul ca poti sa te porti ca un rebel si sa mamanci cu mana fara a incalca regulile bunelor mainere. Bacon Atunci cand Bacon-ul este gatiti pana cand devine crocant, si nu exista pericolul de a-ti murdari mainile cu grasime, este in regula sa il ridici cu mana si sa il manaci. Acesta este un moment de practicalitate care invinge in fata etichetei, din moment ce incercarea de a taia o felie de bacon crocanta poate conduce la sfaramarea in bucati foarte mici, bucati care cu greu vor putea fi luate cu o furculita. Painea Painea trebuie intotdeauna rupta, niciodata taiata cu cutitul. Rupe o bucata care nu este mai mare decat doua muscaturi si rupe alta doar in momentul in care ai terminat-o pe prima. Daca se serveste si unt (in cazul evenimentelor formale nu este probabil), unge cu unt bucata mica doar inainte de a o manca. Exista totusi o exceptie de la acesta regula: daca ti se serveste un rulou cald, este permisa ruperea, nu taierea, ruloului pe lungime si in mijloc poti sa pui unt pentru a se topi. Prajiturile Nu este necesar sa incerci sa mananci prajitura care vine pe post de garnitura la desert cu lingurita, doar daca acesta este atat de imbibata in sos de ciocolata ca nu are nici un colt de care sa o ridici. Porumbul pe stiulete Este putin probabil ca un astfel de preparat sa fie servit la un eveniment formal, dar daca vreodata dai peste acest preparat sa sti ca poate fi luat cu mana si mancat. Metoda „aprobata” pentru a face acest lucru este sa ungi cu unt unul sau doua randuri in acelasi timp si apoi sa mananci toate boabele din jurul stiuletelui. Chipsurile, Cartofii prajiti, Puiul prajit si Hamburgerii Toate aceste preparate (care pot fi clasificate ca fast food) nu vor fi niciodata servite intr-o intalnire formala. Majoritatea au fost create pentru a fi mancate cu mana, chiar daca un hambureger poate fi mancat si cu furculita si cutitul, iar cartofii prajiti mai moi pot fi mancati cu furculita. Aperitivele, canapelele, cruditatile Aproape toate preparatele care sunt servite la un cocktail au fost realizate astfel incat sa fie mancate cu mana. O parte din aceste preparate arata ca pentru o cina normala. Chiar si in acest caz este permisa utilizarea mainilor pentru a manca. Preparatele includ: masline, muraturi, nuci, cipsuri. Sandwichurile Orice sandwich caruia nu ii lipseste felia de paine de deasupra, sau care nu este prea mare pentru a nu incapea in gura, sau care nu are prea mult sos, sau care nu are un continut moale, se manaca cu mana. In caz contrar foloseste cutitul si furculita. Fructe mici cu tulpina Daca ti se servesc capsuni care inca au cozile, sau cirese cu cozi, sau struguri, arunci este in regula sa le mananci cu mana. In caz contrar, precum in cazul fructelor de padure tacamul pe care il alegi este lingurita. In cazul strugurilor poti intalni o foarfeca speciala care se foloseste la tairea unor bucati mai mici din ciorchine. Daca nu, este de preferat sa rupi o bucata mica din ciorchine, decat sa mananci doar boabele si sa lasi un ciorchine care arata urat pe platou.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii