Nu incerca sa copii atmosfera, modul de
servire de la restaurant - din start nu ai nici o sansa, pentru ca
asta e job-ul lor, si fiecare se straduieste sa-l faca cat mai bine, asa ca incearca un ambient cald, rafinat, dar familiar,
diferit de restaurant.
Daca vrei sa rupi "monotonia"
iesirilor la restaurante sau sa schimbi imaginea cinei romantice la
lumina lumanarilor, incearca un nou mod de pune problema. De exemplu,
prima regula ar fi ca niciunul dintre voi sa nu manance cu propriile
sale maini, ci trebuie sa fie "hranit" de celalalt. Apoi
trebuie sa pregatesti lucruri simple ce pot fi mancate cu propria mana, dar
sa aiba "statutul" de afrodisiace: stridii pe pat de gheata
cu caviar, terrine de foie gras cu trufe, capsuni cu acetto balsamic,
prosciutto cu fructe rosii, blue cheese si evident nu
trebuie sa lipseasca sampanie.Daca preferi un cocktail romantic
si savuros, incearca Bellini, este foarte usor de preparat: cateva
piersici albe zemoase trecute printr-o sita pentru a obtine un piuree
consistent combinate cu champagne si decorat cu jumatati de capsuna)
daca trebuie sa inlocuiesti champagne incearca un vin "spumant"
de calitate (Sekt, Cava, Asti). Nu este de recomandat de a ajunge pana
la vinul "spumos" (vin obisnuit impregnat artificial cu CO2
si cu adaugare de arome) care nu s-ar ridica la valoarea celorlate
ingredinte ale cinei romantice.
Mai multe ...
idei, retete, meniuri si sfaturi utile pentru ziua de Sfantul Valentin poti gasi aici.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe