Mama e un reper fix si calduros la care ne intoarcem ori de cate ori ne simtim pierduti sau rataciti prin meandrele vietii de adult. Solutiile ei sunt simple si sigure atat in probleme capitale cat si in bucatarie. Bucataria mamei nu e niciodata prea sofisticata, dar e intotdeauna ademenitoare, iar mancarea mamei creeaza dependenta pentru toata viata. Mama are la indemana solutii pentru momentele in care ti-i pofta de ceva bun. Clatitele umplute par sa fie asul din maneca ei atunci cand vrea sa te vada infulecand cu pofta un fel consistent, care sa te mentina activ o buna bucata de zi. Salata boeuf este nelipsita de pe orice masa cu minima semnificatie festiva. Mama o pregateste cu ocazia unei zile de nastere in familie, cu ocazia vizitei unor musafiri dragi, de craciun, de paste si pana si de 8 martie! Mama este absolut convinsa ca supa de pui cu galuste e un remediu sigur importiva racelii si altor suferinte usoare. In plus, mama stie ca doar unei gospodine cu adevarat talentate ii reusesc niste galuste perfecte. Maria sa Snitelul! Mama ti-l pune la pachet atunci cand pleci intr-o calatorie lunga, sau umple un sandwich cu el cand te trimite la scoala sau la servici. Snitelul o salveaza oricand ii lipsesc alte idei pentru un pranz. Un desert cu arome din copilarie. Merele coapte cu diverse umpluturi dintre cele mai sanatoase sunt surpriza mamei dupa o zi epuizanta. Dragostea unei mame este una dintre cele mai puternice arme ale lumii, asa ca azi uram "La multi ani deliciosi!" mamelor de pretutindeni.
Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraEste o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!
Ciorba de pui cu bulion de zarzareTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatDupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...
Strudel cu mere din aluat de casaTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieFursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Comentarii