Jubileul de diamant al reginei a fost in sinea lui un spectacol de proportii epice, sarbatorit in toata Marea Britanie. Si daca ne gandim bine, 60 de ani in slujba unei tari merita recompensati pe masura. Britanicii iubesc petrecerile in strada, lucru celebrat si cu ocazia jubileului printr-un picnic in gradinile palatului Buckingham, la care au participat 10.000 de persoane. Cele 5 feluri de mancaruri care au fost servite la picnic nu reprezinta altceva decat colaborarea de 9 luni intre Graham Cassie (brand manager al firmei de catering), Mark Flanagan - bucatarul casei regale si Blumenthal. La prepararea retetelor s-au folosit 62.500 de capsuni proaspete, 32.000 de oua, 63.823 de rosii, 1.600 de castraveti si 20.000 de lamai. Nici calitatea ingredientelor nu a fost mai prejos: "Am facut tot ce se putea ca ingredientele folosite sa fie produse in Marea Britanie, pentru a prepara cu adevarat ceva regal", spune domnul Cassie. Dar sa trecem la "oile noastre" si sa vedem cateva dintre retetele culinare cu ce s-au delectat invitatii la picnicul din gradinile palatului. Salata cu creveti Salata cu pui incoronat Scones Fursecuri regale cu gem
Si pentru ca nu e sarbatoare fara un cocktail, va propun sa incercati Punchul pentru o petrecere in gradina, perfect pentru sezonul de vara. Ingrediente pentru punch: 3 parti gin, 3 parti vin spumant, 2 parti suc de mere sau pere, o parte suc proaspat de lamaie, 1 parte socata, o lingurita sirop de artar. Procedeul de preparare a cocktailului e la fel: se amesteca toate ingredientele si se serveste intr-un pahar garnisit cu gheata si felii de fructe.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaPentru Mos Craciun am pregatit o prajitura din seria "am prea multa branza de la tara si n-o mananca nimeni" :)))...
Prajitura cu branza si zmeuraDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii