Daca ati mancat preparate japoneze pe baza de orez, sigur apreciati si acum aspectul si calitatea orezului. Dar oare cum se face acesta?
Se pune orezul intr-un castron si se spala cu apa rece.
Se repeta procedura pana cand apa ramane curata.
Se pune apoi intr-o strecuratoare si se scurge de apa.
Intr-o cratita, se aseaza orezul si se pune apa astfel incat sa il acopere.
Nu umpleti cratita pana la varf cu apa.
Lasati orezul sa fiarba inabusit (acoperiti cu un capac) timp de 30-60 minute.
Cand apa incepe sa fiarba, micsorati focul si lasati-l 15-20 de minute pana cand apa a scazut.
Dati la o parte cratita si lasati sa se odihneasca 10-15 minute cu capac, inainte de a-l servi.
Bobul de orez japonez este mediu si devine lipicios dupa ce este gatit. Bobul lung este specific Americii si nu este recomandat bucatariei japoneze.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparit
Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)
Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Aceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu mac
Nu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoi
Initial am vazut intr-o carte niste retete asemanatoare, apoi am vazut si la Rita reteta aceasta si am zis sa incerc si eu....
Penne rigate cu praz, ciuperci si spanac
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii