Trandafirul din bucatarie

Trandafirul din bucatarie

Folositi petalele parfumate fara zona alba si amara din spate. Preasarati-le in salate sau peste deserturi. Sunt folosite in mod traditional singure, dar pot fi amestecate in compoturi sau conserve cu fructe. Petalele sunt tinute intr-un lichid pentru a obtine esenta care da gustul rahatului turcesc. Din petale se pot face siropuri, oteturi, serbet sau zahar de flori. Petalele zaharisite sunt utilizate la decorarea prajiturilor. Petalele se usuca, se zaharisesc sau se pun la murat in otet. Se pot folosi si la ceai. Sursa acestui articol este blogul culinar Mitinitta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane