Merisoarele contin zaharuri, acizi citric, malic, benzoic, vitamina A, vitaminele B1, B2, C, tanin si saruri minerale. Se consuma proaspete sau sub forma de suc, compot, gem si ceaiuri. In scopuri terapeutice se folosesc frunzele, fructele si mugurii. Merisoarele au actiune bactericida, diuretica, antiinflamatorie si antiinfectioasa. Sunt un foarte bun dezinfectant urinar si un remediu natural impotriva cistitei. Pentru tratarea cistitelor se utilizeaza un decoct din frunze de merisor care se prepara astfel: doua lingurite de frunze maruntite se lasa la macerat timp de o ora in 100 ml apa rece. Lichidul obtinut dupa macerare se strecoara in alt vas, peste frunzele ramase se adauga 100 ml apa clocotita si se fierb timp de 15 minute. Dupa fierbere se lasa 10 minute si apoi se strecoara. Cele doua lichide astfel obtinute (rece si fierbinte) se amesteca si se completeaza cu apa fiarta si racita pana la 200 ml. Din acest preparat se ia cate o lingura la 3-4 ore. Datorita continutului de tanin, decoctul se poate folosi si in tratamentul diareei si al hemoragiilor. Nu se recomanda in timpul sarcinii! Fructele se consuma in stare proaspata sau sub forma de compoturi si sunt asociate tratarii bolilor de rinichi si in diaree. Pentru durerile de rinichi, atunci cand nu sunt indicate antibioticele clasice, se obtin rezultate foarte bune cu un ceai din amestec de merisor, coada-calului si urzici. Acesta nu este contraindicat in timpul sarcinii. Pe piata din Romania gasim atat pliculete cu frune de merisor pentru ceaiuri, cat si planta gata uscata si maruntita, dar si fructe si muguri. Preturile sunt foarte accesibile, iar ceaiurile se ciosuma in cantitati mari, cate o cana de 3-4 ori pe zi.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaCand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeuraDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii