Soia contribuie la mentinerea sanatatii sistemului osos. Produse din soia precum laptele, nu contin cantitati mari de calciu, dar isoflavonii ajuta la reducerea riscului aparitiei osteoporozei. Mai multe studii sugereaza faptul ca isoflavonii ajuta la impiedicarea produceri de fracturi si ca au un efect similar precum estrogenii in mentinerea tesutului osos. Soia contribuie la mentinerea sanatatii sistemului osos si indirect, dietele bogate in proteine animale conduc la eliminarea unei mari cantitati de calciu din organism. Inlocuirea proteinelor animale cu proteinele din soia contribuie la evitarea pierderii calciului din oase. Soia contribuie la eliminarea simptomelor menopauzei. Studii epidemiologice demonstreaza faptul ca in comparatie cu femeile occidentale, femeile asiatice sufera mai putin de bufeurile cauzate de menopauza. Aceste simptome ale menopauzei sunt cauzate de nivelul mic de estrogeni. Isoflavonii din soia prin efectul lor similar cu cel al estrogenului poate contribuii la reducerea aparitiei acestor simptome. Consumul de soia contribuie la reducerea riscului de apartie a bolilor de inima In tarile in care produsele din soia sunt sonsumate in mod regulat, rata aparitiei bolilor cardiovasculare este foarte scazuta. Cercetarile sugereaza faptul ca soia ajuta la prevenirea bolilor de inima prin reducerea colesterolului, prin densitatea mica de lipoproteine si prin prevenirea aparitiei placii in artere, fapt care ar putea conduce la aparitia infarct-ului. Soia previne aparitia anumitor tipuri de cancer Mai multe studii au indicat faptul ca un consum regulat de soia ajuta la pervenirea aparitia tiprutilor de cancer bazate pe hormoni, precum cancerul la san, la prostata si de colon. Soia este un aliment bogat in vitamine Produsele pe baza de soia, precum tofu si laptele de soia sunt foarte bogate in proteine. Aceste proteine sunt de buna calitate deoarece contin toti aminoacizii esentiali. Aminoacizii din soia se combina foarte bine cu aminoacizii din cereale. De aceea proteina din soia este foarte importanta pentru vegetarieni. Soia este de asemenea o sursa buna de lecitina si vitamina E. Acesti antioxidanti naturali previn oxidarea LDL a coloesterolului. De asemenea soia este bogata in magenziu, acesta jucand un rol important in functionarea oaselor a inimii si a arterelor.
Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăAceasta reteta de aluat pentru placinta poate fi folosita la orice placinta cu fructe sau umplutura de bezea sau creme...
Aluat dulce pentru placinta• puneti in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand Blender pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful...
Chiftelute de pui la cuptor si piure de mazareO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii