Si frantuzoaicele se ingrasa!

Paradoxul frantuzesc arata cam asa: francezii, care iubesc isi branzeturile si

produsele de patiserie, sunt mult mai slabi si au probleme cu inima mult mai

putine decat, de exemplu, americanii "obsedati” de diete si calorii. Oamenii de

stiinta gasisera explicatia in obiceiul francezilor de a bea vin rosu; teoria

curenta afirma insa ca secretul lor nu sta in vreun ingredient secret, ci in

cultura lor culinara.

Adevarul este ca si frantuzoaicele se ingrasa;

foarte rar, e drept insa in mod cert ele nu sunt posesoarele vreunui secret

ancestral de a ramane mereu frumoase si in forma. Ceea ce conteaza pentru ele

este modul lor de viata- ritualurile lor in ceea ce priveste mancarea si

mancatul. Frantuzoaicele merg la cumparaturi si la piata de cateva ori pe

saptamana si consuma numai alimente proaspete, de sezon. Acest lucru le

deosebeste de americanii pasionati de fast-food, mancare procesata cu arome

diminuate, instigand la un consum din ce in ce mai mare.

Se spune ca

frantuzoaicele au fost binecuvantate cu o moderatie naturala, genetica;

lucrurile nu sunt insa chiar asa. In prezent, din ce in ce mai putine

frantuzoaice isi dedica din timpul lor elaborarii unor mese copioase, dar

sanatoase si cu putine calorii. Din cauza presiunii timpului,si ele s-au

reorientat catre mancarea de tip fast-food cu care americanii s-au imprietenit

de mult. Insasi rata obezitatii este ...