Paradoxul frantuzesc arata cam asa: francezii, care iubesc isi branzeturile si produsele de patiserie, sunt mult mai slabi si au probleme cu inima mult mai putine decat, de exemplu, americanii "obsedati” de diete si calorii. Oamenii de stiinta gasisera explicatia in obiceiul francezilor de a bea vin rosu; teoria curenta afirma insa ca secretul lor nu sta in vreun ingredient secret, ci in cultura lor culinara.
Adevarul este ca si frantuzoaicele se ingrasa; foarte rar, e drept insa in mod cert ele nu sunt posesoarele vreunui secret ancestral de a ramane mereu frumoase si in forma. Ceea ce conteaza pentru ele este modul lor de viata- ritualurile lor in ceea ce priveste mancarea si mancatul. Frantuzoaicele merg la cumparaturi si la piata de cateva ori pe saptamana si consuma numai alimente proaspete, de sezon. Acest lucru le deosebeste de americanii pasionati de fast-food, mancare procesata cu arome diminuate, instigand la un consum din ce in ce mai mare.
Se spune ca frantuzoaicele au fost binecuvantate cu o moderatie naturala, genetica; lucrurile nu sunt insa chiar asa. In prezent, din ce in ce mai putine frantuzoaice isi dedica din timpul lor elaborarii unor mese copioase, dar sanatoase si cu putine calorii. Din cauza presiunii timpului,si ele s-au reorientat catre mancarea de tip fast-food cu care americanii s-au imprietenit de mult. Insasi rata obezitatii este in crestere, in Franta. Daca in 1990, numai 6% din populatie suferea de obezitate, acum procentul se ridica la 11.3%.
Desi inca reusesc sa isi mentina siluetele demne de invidiat, frantuzoaicele nu sunt neaparat mai echilibrate in ceea ce priveste mancarea. In ciuda faptului ca probleme de genul anorexiei sau bulimiei au fost atribuite intr-o mai mare proportie americancelor, ele se pare ca au ajuns si printre frantuzoaice (aproximativ 3% sufera de anorezie).
Daca aparenta este ca frantuzoaicele reusesc sa se mentina slabe, fara sa acorde prea mare interes acestui subiect, adevarul este ca si ele sunt afectate de schimbarile de greutate si depun eforturi active in a se mentine in forma.
Putem spune, deci, ca si frantuzoaicele se ingrasa; si ele se streseaza in legatura cu numarul de calorii consumate si cu orele de petrecut la sala. Dar ceea ce conteaza cel mai mult, ramane atitudinea fiecaruia fata de propria persoana si interesul acordat mentinerii unui corp sanatos si in forma – frantuzoaica sau nu, si tu poti avea o silueta perfecta, dar numai atunci cand vei constientiza ca adevarata frumusete vine intotdeauna din interior.
Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.
Placinta quatro formaggiAmbele bunici gospodine desavarsite, am avut de unde invata, mai intai mama, apoi eu. Un deliciu de reteta, mai ales daca...
Zacusca de ghebePui la tigaie cu rosii si usturoi este o reteta delicioasa si foarte usor de preparat. Pentru a pregati aceasta reteta cu...
Pui cu rosii si usturoi (ostropel)Aceasta prajitura zi si noapte e pufoasa si delicioasa! Nici nu iti vei da seama ca e o prajitura de post. Se dizolva zaharul...
Prajitura zi si noapte de postPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcO salata usoara, plina de vitamine, buna atat in zilele de post cat si pentru cei care vor sa tina dieta. Este o combinatie...
Salata de cruditati Sunt sarmalute foarte bune, usor digerabile. Metoda de preparare la slow cooker le confera un gust delicat. ...
Sarmalute de primavara in foi de tei Pastele cailor la slow cooker Crock–PotIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazieReteta simpla si delicioasa de batoane de mozzarella pane, crocante la exterior si cu branza topita la interior. Ingrediente,...
Batoane pane de mozzarella - crocante si delicioase
Comentarii