In Statele Unite, 31% din copii sunt supraponderali sau obezi, iar in Europa lucrurile stau si mai prost: 40% din copii sufera de obezitate, intr-o forma sau alta.
Bineinteles, problema sta in alimentatia copiilor. In urma unui studiu efectuat la o universitate din Singapore, ce a urmarit efectele dietei a 4500 de copii pe parcursul a 3 ani, s-a descoperit ca anumite tipuri de mancare sunt vinovate pentru dezvoltarea obezitatii.
Printre cele mai nocive alimente se numara chipsurile. Acestia reprezinta o sursa foarte mare de energie si au un index scazut de satietate, de aceea pot fi consumati in cantitati mari fara a potoli foamea.
Cartofii prajiti, puiul prajit in ulei, carnea procesata si cremele de intins pe paine (ca untul, de exemplu) sunt si ele printre alimentele nocive, care duc la obezitate.
De asemenea, dulciurile si bauturile carbogazoase ce contin cantitati mari de zahar, contribuie foarte mult la acumularea de kilograme nesanatoase.
Un alt studiu din 1996 a aratat ca grasimile tind sa nu fie la fel de satioase precum carbohidratii si proteinele. Insa, copiii le consuma pe toate in cantitati egale, iar cand gustarile dintre mese sunt in mare parte grasimi, atunci apar probelemele cele mai mari.
Totodata, cand copiii consuma bauturi carbogazoase cu un continut mare de calorii, situatia devine si mai problematica, deoarece lichidele sunt mult mai putin satioase decat mancarea solida. Cu alte cuvinte, bauturile racoritoare sunt de doua ori mai daunatoare.
In acelasi timp, acelasi studiu arata ca printre mancarurile sanatoase si care previn obezitatea se numara carnea de pui, atunci cand nu este procesata sau prajita in ulei, cerealele pentru micul dejun si cerealele integrale. Si, in mod evident, legumele si fructele proaspete.
In alta ordine de idei, copiii care consuma in mod regulat grasimi, zahar si mancaruri prajite in ulei au toate sansele sa devina obezi. Cei care-si potolesc foamea cu mancaruri procesate, ajung si ei sa castige mult in greutate si sa dezvolte probleme de sanatate.
Si, nu uitati ca dieta copiilor poate avea efecte ireversibile si se va reflecta in intreaga lor viata.
Sursa foto si articol: independent.co.uk
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii