In Statele Unite, 31% din copii sunt supraponderali sau obezi, iar in Europa lucrurile stau si mai prost: 40% din copii sufera de obezitate, intr-o forma sau alta.
Bineinteles, problema sta in alimentatia copiilor. In urma unui studiu efectuat la o universitate din Singapore, ce a urmarit efectele dietei a 4500 de copii pe parcursul a 3 ani, s-a descoperit ca anumite tipuri de mancare sunt vinovate pentru dezvoltarea obezitatii.
Printre cele mai nocive alimente se numara chipsurile. Acestia reprezinta o sursa foarte mare de energie si au un index scazut de satietate, de aceea pot fi consumati in cantitati mari fara a potoli foamea.
Cartofii prajiti, puiul prajit in ulei, carnea procesata si cremele de intins pe paine (ca untul, de exemplu) sunt si ele printre alimentele nocive, care duc la obezitate.
De asemenea, dulciurile si bauturile carbogazoase ce contin cantitati mari de zahar, contribuie foarte mult la acumularea de kilograme nesanatoase.
Un alt studiu din 1996 a aratat ca grasimile tind sa nu fie la fel de satioase precum carbohidratii si proteinele. Insa, copiii le consuma pe toate in cantitati egale, iar cand gustarile dintre mese sunt in mare parte grasimi, atunci apar probelemele cele mai mari.
Totodata, cand copiii consuma bauturi carbogazoase cu un continut mare de calorii, situatia devine si mai problematica, deoarece lichidele sunt mult mai putin satioase decat mancarea solida. Cu alte cuvinte, bauturile racoritoare sunt de doua ori mai daunatoare.
In acelasi timp, acelasi studiu arata ca printre mancarurile sanatoase si care previn obezitatea se numara carnea de pui, atunci cand nu este procesata sau prajita in ulei, cerealele pentru micul dejun si cerealele integrale. Si, in mod evident, legumele si fructele proaspete.
In alta ordine de idei, copiii care consuma in mod regulat grasimi, zahar si mancaruri prajite in ulei au toate sansele sa devina obezi. Cei care-si potolesc foamea cu mancaruri procesate, ajung si ei sa castige mult in greutate si sa dezvolte probleme de sanatate.
Si, nu uitati ca dieta copiilor poate avea efecte ireversibile si se va reflecta in intreaga lor viata.
Sursa foto si articol: independent.co.uk
O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...
Mâncare de năut cu sos de ceapăO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaCuloare si savoare!
Prajitura cu perle de tapioca fierte in sirop de rodieSunt momente în viaţă când te întrebi "ce să mai pregătim azi de mâncare", lucru care se întâmplă când sunt...
Ciocănele în vin albSe rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Comentarii