Acest lucru se intampla pentru ca nu stim exact ce fel de cartofi sa alegem in fuctie de ceea ce vrem sa gatim.
Iata cateva sfaturi!
Pentru mancaruri sau tocanite alege cartofii in coaja rosie. Vei fi sigura ca nu se sfarama!
Pentru salata de beof alege la fel, cartofii cu coaja rosie, isi pastreaza textura si forma la gatit.
Cartofi copti - alege cartofii in coaja alba, pentru ca sunt cei mai gustosi astfel. Cartofi fierti pentru salate (ex: salata orientala) - alege cartofii noi si mici sau cartofii in coaja rosie.
Cartofi prajiti - daca vrei sa fie pufosi si moi sub crusta prajita, alege cartofii in coaja alba; daca vrei sa fie perfecti, subtiri si crocanti, alege cartofii in coaja rosie.
Pentru piure nu folosi niciodata cartofii in coaja rosie sau cei noi. Cei albi, "fainosi" sunt insa perfecti pentru un piure pufos si moale.
Pentru cartofii taranesti cu ceapa si sunca alege cartofii rosii pentru o forma perfecta si cei albi, daca tii mai mult la gust!
La ciorbe poti folosi cartofii rosii, insa la supe merg si cei in coaja alba, chiar daca se vor sfarama in timpul fierberii.
Nu uita sa fierbi intotdeauna cartofii cu sare, pentru un gust desavarsit. Iar pentru un plus de savoare, pune putin rozmarin si chili la fiert sau cand ii prajesti.
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prune
Musacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinete
Pentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casa
Sunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
Mutabal
Oua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Amandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafea
Pregatiti in prealabil prunele - spalati-le si taiati-le in jumate pentru a scoate samburii. Bateti bine ouale cu zaharul....
Prajitura cu prune
Azi vă propun o delicatesă din bucătăria franțuzească, mai ales că piețele abundă de legume și verdețuri...
Ratatouille cu pui
Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Îmi place
Distribuie
Comentarii