Fructele cu cel mai mare continut de anti-oxidanti sunt capsunele, afinele, zmeura si murele. Afinele sunt pline de antocianine, elemente puternic anticancerigene. Capsunele sunt o sursa excelenta de vitamina C. Zmeura este bogata in fibre si calorii, precum si in acid folic si zinc. Pepenele este sarac in calorii, dar plin de caroteniozi, care ajuta la prevenirea degenerarii membranei oculare. Pe langa asta, pepenii sunt surse de vitamina C, fibre, potasiu si licopen – o substanta continuta de rosii, care are un rol important in pastrarea sanatatii prostatei. Pepenele galben contine vitaminele A si C si B. Alte fructe din care organismul poate prelua vitamina B sunt papaya si bananele, acestea din urma continand si o cantitate considerabila de potasiu si fibre. Strugurii au un continut ridicat de potasiu, ceea ce ii face sa fie un ajutor excelent pentru mentinerea unei tenisuni arteriale normale. Strugurii rosii sunt considerati un adevarat medicament, observandu-se ca populatiile care mananca frecvent astfel de fructe au o incidenta mai mica a bolilor de inima. Citricele, cum ar fi grapefruitul, lamaile, portocalele si mandarinele, sunt bogate in vitamina C, consumul lor favorizand sanatatea creierului si mentinerea unei stari de spirit pozitive. De asemenea, vitamina C te ajuta sa resimti mai putin oboseala, iar rolul sau in productia de colagen iti asigura o piele frumoasa si sanatoasa. Iti recomandam sa alegi grapefruitul roz sau rosu, acesta continand si beta caroten. De asemenea, grapefruitul ajuta digestia si reduce riscul bolilor de inima. Merele sunt o alta alegere excelenta atunci cand vine vorba de fructe cu proprietati anti-cancerigene. Daca vrei sa beneficiezi din plin de mere, mananca-le ca atare – sucul nu este la fel de sanatos ca fructul in sine. Caisele sunt foarte nutritive si contin, pe langa proteine si calorii, calciu, fier, vitamina K, zinc, vitamina A, beta caroten, potasiu, fibre si acid folic. Fructul de kiwi este o sursa excelenta de fibre, vitamine E, K si C, precum si de potasiu si cupru.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniSe spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.
Salata de leurdaPentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...
Chiftelute frigaruiBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Comentarii