Cum sa faci cel mai sanatos dressing pentru salata

Dressingul pe care vi-l propunem mai jos are proprietati anti-inflamatorii, ce ajuta in lupta cu unele dintre cele mai teribile boli: Alzheimer, cancer, diabet, boli de cardio-vasculare si artrita. De asemenea, compusii din acest dressing incetinesc procesul de imbatranire. Ingrediente: 1/2 de ceasca de ulei de masline extra virgin
1/2 de ceasca de ulei din seminte de in
1/3 de ceasca de zeama de lamaie
3 catei de usturoi zdrobiti
2 -4 picaturi de extract de stevia
1/4 de lingurita de sare de Himalaya Toate ingredientele se amesteca intr-un mojar sau intr-un blender si se toarna peste salata. Daca printre ingredientele salatei se numara si sfecla, ceapa, spanacul sau brocoli, atunci o sa dublati efectul anti-inflamator al acestui dressing. Ce face ca acest dressing simplu sa fie atat de sanatos? Uleiul de masline extra virgin protejeaza inima si vasele de sange impotriva inflamatiilor. Uleiul din seminte de in contine, printre altele, vitamina B1, mangan, magneziu, fosfor si cupru. Usturoiul este un antibiotic natural, datorita continutului mare de alicina (1 mg de alicina, are puterea a 15 unitati standard de penicilina). Atunci cand usturoiul este zdrobit, alicina este eliberata, iar aceasta incurajeaza si eliminarea colesterolului din organism si reduce cantitatea de grasimi nesanatoase produse de ficat. Stevia este un indulcitor natural cu 0 calorii, dar de 300 de ori mai dulce ca zaharul. Spre deosebire de sarea normala, cea de Himalaya are 84 de minerale, prin care: litiu, beriliu, bor, carbon, fluor, fosfor, sulf, calciu, titaniu, crom, mangan, fier, zinc, germaniu etc. Sursa foto: bonappetit.com
Sursa articol: realfoodforlife.com