Mărul - Cultivare şi reţete culinare

Mărul - Cultivare şi reţete culinare

În Europa mărul creşte aproape peste tot, fiind cultivat de secole, fructul său fiind un aliment cunoscut şi îndrăgit de toată lumea. Acest fruct există în mii de soiuri, este delicios şi aspectuos în diverse mâncăruri şi are efecte terapeutice recunoscute şi apreciate. Mărul - Cultivare și rețete culinare, de Eisenstock Ildikó este cea mai noua carte din colecția Cămara bunicii, a editurii Casa. Cartea se adresează mai mult persoanelor pasionate de gătit, dar și celor care doresc să afle mai multe informații despre soiurile de mere și cultivarea acestora. Dacă în prima parte a cărții autorul prezintă un scurt istoric al mărului, soiurile de măr, cultivarea și beneficiile fructului pasiunii, în cea de-a doua parte ne va face să ne dorim să descoperim tot mai mult acest fruct, din punct de vedere gastronomic. De la salate gustoase, supe, preparate din carne şi peşte şi încheind cu prăjituri savuroase cu mere,rețetele culinare cu mere prezentate în această carte, cele mai multe ilustrate, vă vor face garantat să vă puneți șorțul de bucătărie și să treceți la treabă. Puteti achizitiona cartea online de pe site-ul editurii Casa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Puseuri
3
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Prajitura cu crema de ciocolata
5
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Prajitura cu crema de ciocolata este o reteta minunata de prajitura de casa, ce ii va incanta pe tot membrii familiei. Nimic...

Prajitura cu crema de ciocolata
Parteneri
Desert tort cu crema de ciocolata alba, mascarpone si zmeura
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de ciocolata alba, mascarpone si zmeura

"Ziua cand imi rasfat nevasta"...As vrea sa imi faca sotul meu un asa tort intr-o zi, dar nu prea cred ca apuc eu...

Desert tort cu crema de ciocolata alba, mascarpone si zmeura
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce