Dupa cum am vorbit in articolul "Graul incoltit - aliment minune" despre numerooasele avantaje ale consumului graului incoltit dorim sa va dam indicatii cum sa respectati cura cu acest aliment - minune 100 grame boabe de grau din recolta de anul asta se spala bine in apa rece, se pun intr-o farfurie adanca de portelan si se acopera cu apa fiarta si racita. Deasupra se pune un servet de hartie si se aseaza la loc cald 24 de ore. Germinarea poate dura mai mult sau mai putin, in dependenta de anotimp.
Graul incoltit (coltisori de 1 mm.) se spala cu apa de cateva ori si apoi se trece prin masina de tocat sau se marunteste cu ajutorul unei rasnite electrice. Se amesteca cu lapte fiert sau cu apa fiarta in proportie de unu la unu. Terciul se tine intr-un vas de portelan sau intr-un vas emeilat. La acest terci se poate adauga miere dupa gust si eventual putina nuca macinata. Daca nu este timp sa fie maruntit, graul poate fi si rontait ca atare sau mancat cu putina miere si nuca.
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriPentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.
Inghetata de lapteAm facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.
Placinta quatro formaggiRetete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiO prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cireseO reteta delicioasa si foarte usoara. Cantitatile si legumele sunt la alegerea fiecaruia. Retete de vara.
Legume de vara la cuptorIdeal de facut si o mancare delicioasa.
Sufleu de dovlecel cu legumeO minunatie! Combinatia dulce acrisoara, vanilata, este senzationala....poftiti la degustat!
Clafoutis cu lamaie si fructe de padureReteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...
Gem de capsuni cu menta
Comentarii