Vreti sa va reuseasca intotdeauna maioneza? Procedati in felul urmator: un galbenus foarte proaspat si bine despartit de albus se pune intr-o farfurie adanca, acoperindu-l cu putina sare si cateva picaturi de otet. Se lasa astfel cateva minute. Otetul incheaga usor galbenusul pe care il desfaceti cu lingura de lemn. Amestecati un minut, pana vedeti ca galbenusul prinde a se intari. Atunci adaugati treptat undelemnul, frecand in aceeasi directie cu o lingura de lemn. In cateva minute, maioneza se ingroasa. Acum puteti turna ulei fara teama ca maioneza se taie.
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta video
Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...
Curcan umplut de Craciun
Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...
Carnati proaspeti de porc
Îmi place
Distribuie
Comentarii