In cazul cind carnea are un miros neplacut se vor adauga la fiert 1-2 bucatele de mangal care vor absorbi mirosul. Se mai poate proceda si astfel: se taie carnea bucati, se spala bine cu apa rece, se pune in cratita cu mangal si se toarna deasupra apa rece. Dupa 2-3 ore se scoate mangalul, iar carnea se fierbe in aceeasi apa.
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii