Dupa ce se curata de coaja si impuritati si se spala bine, cartofii se tin intregi in apa rece ca sa nu se innegreasca si nu se taie doar in momentul intrebuintarii. Nu se tin taiati in apa, deoarece se dizolva substantele albuminoide care au proprietatea de a tine cartofii intregi.
Pentru a pastra aroma placuta, se recomanda sa se curete cartofii fierti in coaja reci, exceptind retetele unde se cer cartofii calzi.
Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta video
Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...
Curcan umplut de Craciun
Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...
Carnati proaspeti de porc
Îmi place
Distribuie
Comentarii