Calitatea unui peste depinde in mare parte de prospetimea lui. Corpul pestelui trebuie sa fie rigid, rezistent la apasare si elastic. Pielea trebuie sa fie lucioasa, stralucitoare si colorata viu. Pestele proaspat are ochii limpezi, vivaci si transparenti. Daca ochii sunt opaci inseamna ca nu mai e proaspat, daca sunt adanciti in orbite nici nu va atingeti de el. Solzii trebuie sa fie lipiti unul de altul si stralucitori. Branhiile trebuie sa aibe o culore frumoasa si rosiatica,sa fie umede,un aspect opac inseamna ca nu mai e proaspat. Sa nu aiba un miros puternic, inseamna ca e deja alterat. Sursa acestui articol este blogul culinar Mitinitta.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visine
Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu pui
Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherry
Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita oparite
Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantana
Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agrise
Am preluat reteta de la bucataras Jamila dar am dublat cantitatile, astfel incat sa obtin doua chec-uri. Au iesit atat de...
Chec "Zebra"
Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Îmi place
Distribuie
Comentarii