Campionatul International de Gatit in Aer LiberCupa Etapei Bucuresti, Piata Constitutiei, 7-9 mai 2010
Cel Mai Mare Eveniment Gastronomic din Romania!
Prima competitie gastronomica din istoria Romaniei certificata si inregistrata in programul international al W.A.C.S. (World Association of Chefs Societies). Competitie Gastronomica Continentala
Cel mai interesant, incitant, provocator proiect culinar din Romania!
Un show culinar oferit de cei mai buni specialisti ai artei culinare, evaluati de un juriu international de maestri !
Organizatorii evenimentului:
Asociatia Culturala Euro Est Alternativ
Co-organizatori: Familia Toneli, Zahar Margaritar SPECIAL GUEST STAR
IROSLAV KUBEC – Director Continental al W.A.C.S.
REÅžEDINTELE JURIULUI: Maestrul Åžtefan Bercea
GAZDA EVENIMENTULUI: Maestrul Antonio Passarelli
Å¢ari reprezentate in cadrul Etapei Bucuresti: Romania, Cehia, Canada, Turcia, Franta, Elvetia, Finlanda, Belgia, Italia, Israel, Cipru
COMPONENÅ¢A ECHIPEI DE EVALUARE PENTRU GRUPA PROFESIONIÅžTI:
Panayotis Hadijsmeou (Cipru), Vatafu Gheorghe (Romania), Cornelia Ghisoi (Romania), Gabriela Berechet (Romania), Jyrki Yli-Uotila (Finlanda), Nicu Urs (Romania), Silvian Miron (Romania), Stamatis Valtas (Grecia), Robert Man (Romania)
COMPONENÅ¢A ECHIPEI DE EVALUARE PENTRU GRUPA AMATORI:
Petrisor Tanase (Romania), Adam Enav (Israel), Florin Teodorescu (Romania), Iustinian Radu (Romania), Razvan Cucui (Romania), Pop Adrian (Romania)
SOMELIERI:
Sergiu Nedelea
Structura competitiei
IMPORTANT! Începand de la etapa Bucuresti din 2010 competitia va fi structurata pe grupe de profesionisti si amatori!
Vineri, 7 mai 2010 Sambata, 8 mai 2010
Clasa Preparate Culinare Reci Clasa Gatit in Aer Liber
A. Sectiunea Antreuri, Expozitie de Arta Culinara E. Sectiunea Plita
B. Sectiunea Dulciuri si Patiserie F. Sectiunea Gratar
C.Sectiunea Creatie G. Sectiunea Ceaun
D.Sectiunea Meniu Alternativ H. Sectiunea Creatie
Atat profesionistii, cat si amatorii se pot inscrie la una sau mai multe sectiuni!
Premiile etapei Bucuresti sunt in valoare de peste 15.000 euro!
Duminica, 9 mai 2010
Program de demonstratii de arta culinara
Gastro Show-uri oferite de:
Maestrul Nicu Urs – bucatarie chinezeasca, Maestrul Cornelia Ghisoi - dulciuri, Maestrul Petrisor Tanase – bucatarie africana, George Catana - dulciuri, Dragos Bercea – meniu cu specific vanatoresc, Septimiu Crisan – meniu la plita, Maestrul Antonio Passarelli – meniu italian, Sergiu Nedelea – parada somelierilor, Maestrul Pop Adrian - protap
Mai multe informatii:
www.campionatdegatit.ro
Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereDin categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...
Piure de cartofi cu spanac si leurdaSalata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustarO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...
Mâncare de năut cu sos de ceapăPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloPlacinta asta imi da mereu peste cap toate dietele , de fiecare data cand o scoate pe masa mama.Nu pot sa-i rezist...
Placinta bunicii cu branza ,marar si ceapa verde "
Comentarii