Portia de carne adusa la masa are nevoie de 3-5 minuteca sa fie gata. In timp ce e servit un pahar de bautura ca aperitiv, muschiul poate fi deja consumat. Cei carora le place o friptura mai "facuta", vor lasa carnea pe piatra in continuare. Ineditul acestei serviri sta tocmai in faptul ca mancarea se serveste chiar de pe piatra pe care se coace, fara grasimi inutile si fara fum inecacios. Rocile sunt incalzite la 300-400 de grade Celsius, mai explica gazdele, iar la masa sunt aduse pe placi de lemn groase, bine asezate tocmai pentru a proteja nu doar clientul ci si obiectele din jur de fierbinteala rocilor. Pietrele se incalzesc in cuptor inca de la deschiderea restaurantului, pentru ca fiecare se poate folosi cam jumatate de ora dupa ce a atins temperatura optima. Dar pentru ca sunt mereu pietre gata incalzite in cuptor, timpul de asteptare pentru un client care comanda o astfel de friptura este foarte mic, chiar de cateva minute.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macAveam o punga de legume mexicane,ratacita prin frigider si am zis sa-i fac felul......felul doi,ca peste unu am sarit....
Tocanita cu legume mexicane si fasole fidelutaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii