Produsele
Gran Cucina au la baza retete profesionale, special create pentru a
fi folosite in bucatariile din intreaga lume.
Gran
Cucina inlocuieste cu succes smantana dulce animala, fiind mult mai
sanatoasa ca aceasta, prin continutul redus de colesterol. Se
foloseste la aperitive sau pentru a desavarsi preparate speciale
precum pastele, friptura sau chiar legumele. Se poate adauga chiar si
peste pizza.
Se
comporta excelent in combinatie cu diferite ingrediente acide, calde
sau reci. Cremoasa si usoara, este ideala pentru activitatea de
catering, fiind foarte stabila in preparatele tinute la bain-marie.
Nu
se serveste ca atare, trebuie neaparat sa treaca printr-un proces
termic (clocot, gratinare la cuptor, bain-marie, etc.)
Legea
nu mai permite folosirea cuvantului "smantana" in asociere
cu Gran Cucina.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe