Gran Cucina

Produsele

Gran Cucina au la baza retete profesionale, special create pentru a

fi folosite in bucatariile din intreaga lume.





Gran

Cucina inlocuieste cu succes smantana dulce animala, fiind mult mai

sanatoasa ca aceasta, prin continutul redus de colesterol. Se

foloseste la aperitive sau pentru a desavarsi preparate speciale

precum pastele, friptura sau chiar legumele. Se poate adauga chiar si

peste pizza.



Se

comporta excelent in combinatie cu diferite ingrediente acide, calde

sau reci. Cremoasa si usoara, este ideala pentru activitatea de

catering, fiind foarte stabila in preparatele tinute la bain-marie.

Nu

se serveste ca atare, trebuie neaparat sa treaca printr-un proces

termic (clocot, gratinare la cuptor, bain-marie, etc.) 

Legea

nu mai permite folosirea cuvantului "smantana" in asociere

cu Gran Cucina.