Festivalurile de filme gastronomice sunt déjà o traditie in orase precum New York, Londra sau Bologna, organizatorii olandezi dorind sa ofere tinerilor iubitori de gastronomie un mediu inspirat pentru a se intalni. Scopul evenimentului este promovarea de alimente bune, curate si corect pretuite dar in acelasi timp este o provocare pentru dezbaterea unor probleme despre sistemul modern de alimentatie cum ar fi poluarea, distributia inegala sau bunastarea animalelor, punand accent pe importanta unui sistem de productie sustenabila.
Programul festivalului de film va include prezentarea a peste 20 de filme despre produse, despre traditii culinare si indeletniciri traditionale de peste tot din lume. Multe dintre filmele prezentate vor da ocazia unor dezbateri de genul: Viitorul produselor din carne sau Batalia de la Buxelles. Vor avea loc mai multe activitati ca de exemplu degustari de vinuri, demonstratii de productie a anumitor alimente cum ar fi carnati sau branza, prezentari ale bucatariei arabe, prezentari de carti de bucate si bineinteles multa muzica si mancare buna.
Tineretul Slow Food din Romania va fi reprezentat de Marta Pozsonyi, care se va alatura grupului de 20 de tineri din Anglia, Austria, Brazilia, Franta, Grecia si Turcia, care vor asigura prin voluntariat desfasurarea evenimentului luand parte in prealabil la sesiunea de training pentru organizarea scolilor de vara pentru tineret. Scopul principal al prezentei noastre la acest eveniment este formarea echipei internationale de coordonare al celui mai important eveniment international Slow Food din Romania in acest an, intalnirea de tineret YES FOOD! (Young Europeans for Sustainable Food), ce va avea loc in perioada 1-7 august la Baisoara si care este organizat de Asociatia Slow Food Turda in parteneriat cu organizatii nationale, internationale si autoritati locale. Intre partenerii acestei initiative este si culinar.ro
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita oparitePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii