Slow Food Turda reprezinta tineretul din Romania la Amsterdam

Festivalurile de filme gastronomice sunt déjà o traditie in orase precum New York, Londra sau Bologna, organizatorii olandezi dorind sa ofere tinerilor iubitori de gastronomie un mediu inspirat pentru a se intalni. Scopul evenimentului este promovarea de alimente bune, curate si corect pretuite dar in acelasi timp este o provocare pentru dezbaterea unor probleme despre sistemul modern de alimentatie cum ar fi poluarea, distributia inegala sau bunastarea animalelor, punand accent pe importanta unui sistem de productie sustenabila.

Programul festivalului de film va include prezentarea a peste 20 de filme despre produse, despre traditii culinare si indeletniciri traditionale de peste tot din lume. Multe dintre filmele prezentate vor da ocazia unor dezbateri de genul: Viitorul produselor din carne sau Batalia de la Buxelles. Vor avea loc mai multe activitati ca de exemplu degustari de vinuri, demonstratii de productie a anumitor alimente cum ar fi carnati sau branza, prezentari ale bucatariei arabe, prezentari de carti de bucate si bineinteles multa muzica si mancare buna.

Tineretul Slow Food din Romania va fi reprezentat de Marta Pozsonyi, care se va alatura grupului de 20 de tineri din Anglia, Austria, Brazilia, Franta, Grecia si Turcia, care vor asigura prin voluntariat desfasurarea evenimentului luand parte in prealabil la sesiunea de training pentru organizarea ...