cascaval

Sandviciuri

Sandviciuri cu cascaval

Se ung felii de piine cu unt si se asaza felii de cascaval care au fost taiate cu un cutit riglat. Pe deasupra se poate...

Sandviciuri cu cascaval
Aperitive cu branza

Saratele cu smintina si cascaval

Drojdia se pune in putin lapte caldut indulcit, si se lasa la caldura sa creasca cca. 10 minute. Intre timp se cerne faina,...

Saratele cu smintina si cascaval
Aperitive cu oua

Omleta cu cascaval

Se sparg ouale intr-un castron si se adauga celelalte ingrediente. Se omogenizeaza. Se pun apoi untul intr-o tigaie si cind...

Omleta cu cascaval
Salate reci

Salata cu cascaval

Se da cascavalul (150 gr.) pe razatoarea mare. Se bat cele doua galbenusuri, se adauga sare si piper. Se bat albusurile spuma...

Salata cu cascaval
Salate de legume

Salata de telina si nuci

Se spala telina si se da prin razatoarea cu gauri mici. Se taie nucile in bucati subtiri (nu se macina). Intr-un castron se...

Salata de telina si nuci
Mancaruri cu legume

Telina cu smintina si cascaval

Se spala telinele, se curata de coaja si se taie taitei. Se pun apoi la fiert intr-un vas cu apa fierbinte. Dupa 20 de minute...

Telina cu smintina si cascaval
Mancaruri cu varza

Varza cu smintina si cascaval

Se taie varza in felii groase si se fierbe in apa clocotita cu sare. Se scurge bine, se pune intr-o tava smaltuita, unsa cu...

Varza cu smintina si cascaval
Supe de legume

Supa crema de praz cu cascaval

Se curata zarzavatul, se spala si se fierbe in apa cu sare, apoi se strecoara. Se curata prazul, se spala si se taie in felii...

Supa crema de praz cu cascaval
Jumari

Jumari cu ardei gras si rosii

Se fierb timp de 20 de minute ardei grasi si rosii. La sfirsit, se adauga cascaval ras. Se prepara jumarile dupa reteta...

Jumari cu ardei gras si rosii