vinete umplute

Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete

Se coace vinata, se lasa sa se scurga bine, se toaca pe o planseta de lemn cu tocatorul de lemn, se pune intr-un castron si...

Rosii umplute cu vinete
Mancaruri cu carne

Vinete umplute cu carne

Se taie cozile vinetelor, dupa care vinetele se pun la fiert 5-6 minute, in apa sarata. Se scot si se tin in apa rece pina...

Vinete umplute cu carne
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete prajite

Se scobesc rosiile si se presara inauntru cu sare. Se taie vinetele cubulete si se prajesc in ulei impreuna cu miezul...

Rosii umplute cu vinete prajite
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei

Rosiile se spala, se golesc de seminte, se presara cu sare si se lasa sa stea cca 5 minute, dupa care se asaza cu gura in jos...

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete

Rosiile se spala, se taie un capacel si se scoate miezul cu o lingurita. Se umplu cu salata de vinete si se acopera cu...

Rosii umplute cu vinete
Aperitive cu legume

Vinete umplute cu legume

Se spala vinetele, se indeparteaza codita si se cresteaza incomplet in patru. Se fierb in apa cu sare si se scurg bine. Se...

Vinete umplute cu legume
Jumari

Jumari cu vinete umplute

Se taie vinetele in doua, pe lungime. Cu virful unui cutit se face o incizie de jur imprejurul vinetelor. Se sareaza putin si...

Jumari cu vinete umplute