Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Ackee & Saltfish

Ackee & Saltfish

Name: Ackee & Saltfish
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente:; 1 cutie/conserva Ackee; 1 ceapa potrivita; 1 ardei gras rosu; 1 rosie; 1 scotch bonnet/ardei iute; 1 pachet saltfish/fileuri de cod; sarate; 5 linguri ulei; piper negru; macinat; Dumplings; Ingrediente:; 400g faina (eu folosesc faina cu agenti de crestere); 2-3 linguri unt; topit; 1 lingurita praf de copt (daca folositi faina normala; puneti 2 lingurite); un praf sare; lapte caldut; cat cuprinde (cca 3 sferturi de cana); ulei pentru prajit; Plantains:; 2 banane (cu cat sunt mai negre; cu atat mai bune; sunt dulci si moi); ulei pentru prajit

Ackee (este un fruct care se gaseste in caraibe) & Saltfish (fileuri de cod, sarate) este un mic dejun traditional care se serveste in Jamaica. Dar se