Home / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba cu dovlecei de post

Ciorba cu dovlecei de post

Name: Ciorba cu dovlecei de post
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cantitatile de legume sunt in functie de oala; cantitatile de mai jos sunt pentru o oala de 5 l:; ardei verde si/sau rosu si/sau galben 1-2 bucati; ceapa 1 mare pentru ciorba la fiert si 1 medie la sfarsit; radacina de telina 1 jumate; albitura 1 bucata; morcovi 2 bucati; cartofi 4 medii; verdeata: patrunjel; leustean cate o legatura din fiecare; dovlecei 2-3; bulion; bors; sare; ulei

Se taie ardeiul, o jumate de ceapa mare, telina, albitura,morcovi si se calesc putin in ulei de masline. Se calesc la foc mic, cat sa se mai inmoaie m