Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu peste / Crochete de peste

Crochete de peste

Name: Crochete de peste
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru crochete:; 400 gr file/ medalion peste (spada); 1 morcovel; 1/2 dovlecel; 2-3 lg pesmet; 1 ou; 1 lingurita gris; sare; nucsoara; piper alb; pentru pesmet :; 4-5 linguri pesmet; 2 lg malai; sare; un vrf cutit boia dulce; pentru garnitura :; 4 cartofi marisori; oregano uscat; boia dulce; 3-4 lg ulei de masline; pentru sosul alb:; 200 gr iaurt natur; 2 lg branza pufoasa natur; 2-3 catei usturoi; 2 lg ulei de masline; 2-3 fire patrunjel; sare; mix piper