Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Curry de pui si cartofi

Curry de pui si cartofi

Name: Curry de pui si cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 cartofi mari; curatati si taiati bucati mai mari; prajiti ceva mai mult de jumatate. 2 cepe mari taiate fasii mai groase; 15 arpagicuri mici; felii; 4 cutii lapte de cocos ( 800 ml); 5 lingurite pudra curry sau mai putin; dupa gust; 5 catei de usturoi; 2 cm ghimbir proaspat ras; 3 ardei iuti; totul tocat in blender; 3 pulpe taiate si marinate cu sare si 1 lingurita curry; 2 tije iarba lamaioasa crestata pe lung

1. In wok se incalzeste ulei si si se caleste arpagicul 2. Se adauga curry si se amesteca rapid, sa nu se arda, cam 5 minute. Va avea o culoare foarte