Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Ecler cu ciocolata si cafea

Ecler cu ciocolata si cafea

Name: Ecler cu ciocolata si cafea
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Coji de eclere:; 125 g faina; 100 ml ulei; 250 ml apa; 3 oua; un praf de sare; Crema:; 4 galbenusuri; 5 linguri de zahar; 5 linguri de amidon; 450 ml lapte; un plic ness(18 g); 50 g ciocolata; 2 linguri cacao; Decor:; 250 ml frisca; 75 g ciocolata neagra; 2 linguri lapte; 1 linguri unt; 50 g ciocolata alba

Eclerele cu ciocolata si cafea sunt niste prajituri de casa delicioase. Pregatirile incep cu aluatul pentru ecler. Apa se amesteca cu uleiul si praful de sare si se pune pe foc pana dau in clocot.