Home / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Gogosari pentru iarna

Gogosari pentru iarna

Name: Gogosari pentru iarna
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 kg gogosari; 2 l apa; 1 l otet; 500 g zahar; la fiecare litru de lichid 1 lingura de sare (in cazul nostru 3 linguri); foi de dafin; frunze de telina; piper boabe; boabe de mustar; hrean; morcovi; conopida

Se da apa cu zaharul si otetul in fiert, se adauga foi de dafin, frunze de telina, boabe de piper, boabe de msutar si sarea masurata. Gogosarii se cua