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Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie

Name: Prajitura cu foi de bezea cu nuca si crema de vanilie
Prep time: 30 min
Cook time: 110 min
Yield: 24 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt foi:; 10 albusuri; un praf de sare; 300 g zahar pudra; 300 g nuca macinata; 4 lg faina; 7 g bicarbonat de amoniu; zeama de lamaie; Pt crema:; 10 galbenusuri; 200 g zahar pudra; 2 plicuri zahar vanilat; 2 lg lapte; 1 fiola esenta de vanilie; 250 g unt; Pt glazura:; 100 g ciocolata amaruie; 50 ml smantana pt frisca