Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Sparanghel alb, cu muschi crocant si sos

Sparanghel alb, cu muschi crocant si sos

Name: Sparanghel alb, cu muschi crocant si sos
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 legaturi sparanghel alb; 1 chifla alba; 1 lingura zahar; un praf sare; Sos:; 500 ml lapte; 50 g unt; 1 lingura de faina; 2 galbenusuri; sare; piper; nucsoara (facultativ); Carnea:; 600 g muschiulet de porc feliat; 1 lingura plina faina; 1 lingurita plina granulat de usturoi; 1 lingurita boia; 1 lingurita rasa verdeturi uscate/macinate; sare; piper dupa gust; ulei pentru prajit;

SPARANGHEL: Am avut sparanghel alb liliachiu. Am taiat cam 1-2 cm din capete,si i-am curatat. I-am pus la fiert cu un praf de sare,zaharul si o chifla