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Tort de ciocolata alba cu inima roz de zmeura

Name: Tort de ciocolata alba cu inima roz de zmeura
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 30 gr. faina; 1 linguritza rasa praf de copt; 100 gr. zahar; 100 gr. migdale macinate; coaja rasa de la o lamaie; 3 oua; 50 ml ulei masline; 1 varf cutit sare; 100 gr. zmeura; Sirop:; apa; zahar; o linguritza de coaja de lamaie rasa; Jeleul de zmeura:; 200 gr. zmeura; 5 gr. gelatina; 30 gr. zahar; Jeleul de ananas (optional):; o conserva de ananas bucati; 70 gr. zahar; 7 gr gelatina; Spuma de ciocolata:; 200 gr. ciocolata alba; 150 ml lapte; 330 ml frisca lichida; 2 galbenusuri; 1 plic zahar vanilat