Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de ciocolata cu mousse de zmeura si ciocolata

Tort de ciocolata cu mousse de zmeura si ciocolata

Name: Tort de ciocolata cu mousse de zmeura si ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat: 3 oua; 65 ml apa calduta; 1 lingurita esenta de vanilie; 100 g zahar tos; 75 g faina; 25 g cacao; 1 lingurita praf de copt; Crema - mousse: 225 g zmeura congelata fara samburi; 4 linguri Chambord (lichior de zmeura sau daca nu se inlocuieste cu apa); 90 g ciocolata amaruie topita; 4 g gelatina inmuiata in 6 linguri apa calduta; 45 g zahar pudra; 475 g frisca; Glazura: 120 g ciocolata amaruie; 2 linguri frisca lichida; 15 g unt

Se preincalzeste cuptorul la 190 grade C si se pregateste o tava de tort. Galbenusurile si apa calduta se mixeaza pana ce devin spumoase. Se adauga va