Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort Foret noire (Tort Padurea Neagra)

Tort Foret noire (Tort Padurea Neagra)

Name: Tort Foret noire (Tort Padurea Neagra)
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul cu cacao :; 4 galbenusuri; 4 albusuri; 100 g de zahar; 50 g de faina; 20 g de Maï¿½zï¿½na (amidon); 25 g de cacao de calitate; Pentru spuma de ciocolata neagra :; 225 g de ciocolata cu 60 % cacao minimum; 80 g de lapte caldut; 20 g de kirsch pur; 300 g de smantana pentru frisca; 125 g de visine din visinata sau din lichior de visine (in reteta griottines Peureux); Pentru insiropat blatul :; visinata sau lichior de la visine; kirsch; Pentru decor si rubane/benzi :; 100 g ciocolata neagra; 100 g ciocolata cu lapte; Pentru frisca :; 100 g de smantana lichida; 50 g de zahar pudra