Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort Padurea Neagra cu visine si ciocolata

Tort Padurea Neagra cu visine si ciocolata

Name: Tort Padurea Neagra cu visine si ciocolata
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blatul tip madeleine:; 50g unt (nesarat); 1 ou mare; 30g miere; 60g faina 000; 30g zahar pudra; 1 lingurita (5g) praf copt; 1 varf de cutit sare; 15ml lapte (1-2 linguri); Pentru blatul de cacao; fara faina:; 65g ciocolata neagra; 7 galbenuse(140g); 5 albuse (150g); 130g zahar tos; 1 lingura (5g) cacao; Pentru jeleul de visine:; 200 gr visine proaspete sau congelate; 1 lingura zahar; 4 gr gelatina; Pentru umplutura de visine:; 300 gr visine proaspete sau congelate; 1 lingura rasa amidon; 2-3 linguri zahar (dupa gust); Pentru ganache:; 150 ml frisca; 150 g ciocolata amaruie; 1 varf de cutit sare; 30g unt (nesarat); Pentru crema kirsch (sau de nevoie visinata )

Tortul Padurea Neagra cu visine si ciocolata este un tort care merita tot timpul. Combinatia de gusturi este deosebita, acest tort delicios este si aspectuos, potrivit pentru orice ocazie festiva.