Suc de caise

Se aleg caise foarte coapte, se spala, se curata de samburi si se desfac bucati mici. Se pun intr-un vas emailat, se acopera cu apa rece si se clocote

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 kg caise
  • 500 gr zahar
  • 1 l apa

Mod de preparare

Se aleg caise foarte coapte, se spala, se curata de samburi si se desfac bucati mici. Se pun intr-un vas emailat, se acopera cu apa rece si se clocotesc, zece minute. Dupa ce se racesc, fructele se trec prin sita. Din apa in care au fiert caisele si jumatatea de kg zahar se face un sirop care se leaga un sfert de ora, pe foc mic. Pulpa de caise se pune in sirop si se mai da amestecul intr-un clocot. Se toarna foarte cald in sticle calde si uscate, se leaga cu celofan pus in doua si se invelesc sticlele in paturi. Trebuie sa ramana cald continutul cel putin 24 de ore.
Alte retete:

Lichior de caise

Compot de caise

Dulceata de caise

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu pere si crema de branza
3
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Coasta de miel umpluta
4
Retete de Pasti

Coasta de miel umpluta

Un preparat devenit traditional in familia noastra!

Coasta de miel umpluta
Ciuperci pane umplute
5
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Parteneri
Prajitura cu foi cu nuca si crema de vanilie cu mascarpone
Bucataras.RO

Prajitura cu foi cu nuca si crema de vanilie cu mascarpone

Cred ca stiti deja, sau daca nu aflati acum, ca ador aceste prajituri cu foi coapte pe dosul tavii, dar nu imi place deloc sa...

Prajitura cu foi cu nuca si crema de vanilie cu mascarpone
Tort de ciocolata cu crema caramel
Gustos.RO

Tort de ciocolata cu crema caramel

Tort de ciocolata cu crema caramel