Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Salata de icre de stiuca

Salata de icre de stiuca

Name: Salata de icre de stiuca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 linguri de icre sarate de stiuca; 350 ml ulei; suc de la o jumatate de lamaie; ceapa uscata sau verde; un pic de apa minerala

Un aperitiv simplu, dar nelipsit de la un festin!

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri de icre sarate de stiuca
350 ml ulei
suc de la o jumatate de lamaie
ceapa uscata sau verde
un pic de apa minerala

Mod de preparare

Se mixeaza icrele sarate pana se leaga un pic, apoi incorporam uleiul cate putin. Se adauga si sucul de lamaie si un pic de apa minerala, apoi mixam bine. Se adauga ceapa uscata, taiata fin, incorporata in ele, sau ceapa verde, presarata deasupra.