Ton cu fasole

Spala si sterge feliile de peste. Prajeste usturoiul curatat si pisat in 3 linguri de ulei, dupa care scoate-l din ulei. Adauga la rosiile decojite s

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g ton
  • 250 g fasole alba
  • 250 g rosii
  • 2 lingurite sofran de India
  • 1 foaie de dafin
  • 1 capatana de usturoi
  • marar
  • 100 ml vin alb sec
  • 50 g faina
  • ulei
  • sare

Mod de preparare

Spala si sterge feliile de peste. Prajeste usturoiul curatat si pisat in 3 linguri de ulei, dupa care scoate-l din ulei. Adauga la rosiile decojite si taiate cuburi sofran de India, foaia de dafin sfaramata si o lingura de frunza de marar. Sareaza si fierbe pe foc iute timp de 10 minute, intre timp toarna 100 ml de vin. Trece feliile de peste prin faina si prajeste-le in ulei incins. (Aseaza pestele pe un prosop de bucatarie, care va absorbi uleiul in exces.) Sareaza si aseaza feliile de peste intr-un vas termorezistent, adauga fasolea fiarta in apa putin sarata si strecurata si sosul de rosii. Tine-l in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 20 de minute si serveste fierbinte preparatul.
Alte retete recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
1
Aluaturi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Tort cu nuci si mere caramelizate
2
Torturi

Tort cu nuci si mere caramelizate

Tortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...

Tort cu nuci si mere caramelizate
Briose cu cacao
3
Prajituri

Briose cu cacao

Se bat ouale cu zaharul, pana can acesta se topeste de tot. Adaugam uleiul putin cate putin, iaurtul, sucul si coaja de...

Briose cu cacao
Ciorba cu carne de porc
4
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Friptura de vrabii
5
Mancaruri cu carne

Friptura de vrabii

Vrabiile se curata, se spala, se sareaza, se pipereaza si apoi se pun intr-o tava cu unt sau untura. Se introduce tava in...

Friptura de vrabii
Parteneri
Salata de toamna cu bureti
Bucataras.RO

Salata de toamna cu bureti

Am pregătit această salată după o rețetă de la d-na Vanda Scutaru...

Salata de toamna cu bureti
Prajitura Bounty
Gustos.RO

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran