Mancaruri cu peste

Reteta Stiuca umpluta

Ridicata

1h:30m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se curata stiuca, se scoate cu atentie pielea, se spala, se freaca usor cu sare si se pune deoparte. Carnea se ia de pe oase, se trece prin masina de

ingrediente

1 kg. stiuca

o felie piine alba

1/2 pahar ulei

2 oua

patrunjel verde

1 buc. morcov

1 buc. ceapa

4 buc. cartofi de marime potrivita

2 litri apa

mod de preparare

Se curata stiuca, se scoate cu atentie pielea, se spala, se freaca usor cu sare si se pune deoparte. Carnea se ia de pe oase, se trece prin masina de tocat impreuna cu miez de piine alba, muiat in lapte si stors. Umplutura se freaca cu ulei, se adauga 2 oua, patrunjel verde tocat marunt, piper si sare. Pielea se stoarce bine, apoi se umple cu umplutura si se da forma de stiuca. Se coase si se pune la fiert in apa putin sarata, impreuna cu zarzavat, cartofi si oasele de peste. Cind pestele este gata, se pune pe platou, se toarna pe deasupra zeama strecurata si se garniseste cu cartofi si morcovi fierti in zeama.
Se serveste rece cu lamiie sau calda cu unt proaspat sau cu sos de rosii.

Incearca si Macrou invelit la cuptor (Pečeni skuše)

Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca umpluta" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Straightener 28mm ceramic

- 20 %

179.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 5.7L Digital

- 15 %

729.99 lei

Vezi detalii

Perie cu aer cald 600W

- 20 %

279.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.