Barbatu-meu tot m-a rugat sa-i fac si lui o fasolica asa mai zemoasa,cum îi place lui..noi(Denise si eu,nu prea ne omorîm dupa fasole)..noi am mîncat mai usurel ..o sa pun si reteta cea complicata de rosii cu capellini
Deocamdata sa ne ocupam de fasolica

300 g costita afumata
fasole nu am cîntarit
1 ceapa rosie
2 morcovi
patrunjel tocat
sare,piper,boia,granulat de ustroi
ulei de floarea soarelui

Fasolea,am pus-o la înmuiat de cu seara,apoi am fiert-o putin(a-2-a zi) cu sare,morcov si patrunjel.Asa procedez eu cu fasolea înainte de a o gati.O fierb în ceva apa(cît sa o cuprinda) la foc mic, pîna scade zeama aproape de tot.Apoi las asa,pîna am nevoie de ea(tot în aceeasi zi)

Am tocat ceapa,si am pus-o la calit



Dupa ce se rumeneste putin,adaug costita taiata bucati,si amestec putin.Las mai departe la rumenit.



Apoi tai morcovii bastonase mai groase,si le pun peste



Torn ceva apa fierbinte peste si adug patrunjelul tocat



Pun si fasolea si las la fiert,pîna se înmoaie fasolea..



..si zeama din oala se îngroasa putin



A fost bunuta

wow ce poftaaaaaaaaaa nebunaaaa !
..e tare enervant sa -nghtiti in sec asa....

..ce noroc sa fii barbatul lui maya !

Acest mesaj a fost editat de Nasha: Mar 21 2007, 01:37 AM

Asta am eu in program mâine însa cu ciolan afumat...

Ah ,Nashoo,ce bine ca te vad.Trebuie sa-ti povestesc povestea cu cafeaua si masina de spalat..dar nu aici

Da..ciolan afumat nu am mereu la îndemîna.Cu ala îmi place si mie mai mult

pfuaaaaaaaaaaaiii, shi cu nishte carnatzi semi-afumatzi!!!!!!!!!!!! o nebunie!

ma duc sa mai bag o supa de frecatzei sa-mi treaca

eu ii mai pun si boabe de piper si o foaie de dafin atunci cand fierbe
o scad cat am chef in ziua aia
o mananc si fara ciolan afumat si fara afumatura
aaa, dar pun in ea otet de tarhon si smantana si mananc cu ceapa rosie frecata cu sare sau muraturi, mama zice ca am gusturi peizane( stiu cum se scrie corect, era o figura de stil)

Eu sunt convinsa ca a fost extraordinara!!!!

mey tu cu fasolele tale,eu nu rezist cand vad asa ceva,ma duc sa pun ceapa la calit ...da eu am fasole boboloance

asa,am re...fasolea mea a fost boboloanca numai in poza de pe cutie(m-au inselat turcii tura asta )cand am deschis-o era puiutz de boboloanca,nu-i bai,buna rau,sar-na pt masa Maya


Acest mesaj a fost editat de Otti: Mar 21 2007, 02:06 PM

m-ati omorat!maine gatesc fasole.

Eu fac in ultimul timp cu Kasseler,ca nu e asa gras.Am io o problema .Mai pun si bastonase sau cuburi(depine ce chef am de taiat)de pastarnac si patrunjel,telina.Saptamana trecuta am facut-o mai chioara,adica fara ceapa prajita,si parca a iesit mai buna

Si sotul meu mananca cu ceapa "zdrobita" ,cu sare si ardei iuti murati,de fapt ardei mananca aproape la tot

Otti,gazam nemtii de la atîta fasole
Cupla ,Otti

Maya, mi-ai facut o poftăăăăă!!!!!!
Peste jumate de oră plec acasă si o execut

Vaaai,deja încep sa cred ca-s raspunzatoare pentru poluarea planetei noastre

Pofta buna!

tzi tzi tzi ......no no ca nu mere cu fasole boabe....

da...ia spune tu maya , ca eu nu prea inteleg multe sint complet confuzionata de vizionarea topicurilor cu garamatica si masti si cheesecake-uri si fasole cu cirnati , ne dati ori nu ne dati,
cine e in avatarul tau? ca nu mai dai afara de off topic..nu?

Eh, Nasho si tu acuma cine sa fie? E MIKE! Chiar nu ai inteles care e Felix si care e Mike...?

hihihi...
ce are fasolea cu mastile de fata?

Azi am făcut, dar nu am pozat. Am pus morcov, ţelină, postîrnac, ceapa usturoi, fasole alba si neagra, cimbru ramurele proaspete, boabe de piper, seminţe de cumin, foaie de dafin, un paharel vin alb si doua linguri de otet de vin roşu, mai mult ulei de măsline si zeama în care au fiert ciolanele.Mai am doua trei porţii.Am uitat, am pus chile verde tăiat mărunt din conserva in oţet, nu era chile iute, ci dulce.

Cafeluţo, mi-ai dat o idee cu ceapa. Am ceapă roşie abia aştept s-o sparg cu pumnu' stil peizan şi s-o savurez cu fasoliada mea.

Maya, noul tau avatar e superb! SĂ-ţi trăiască amândouă(fetiţa şi felina)!

Acest mesaj a fost editat de peruzele: Mar 22 2007, 05:30 AM

Nashicooo(ce-mi place cum suna,am furat de la Ileena cuvantul
),racoreste-te...e fiica-sa,Denise,cu Mike,pisoiasul tinerel.

iaca,nu te lasai sa off topicesti singura.

cu ceapa rosie sparta cu pumnul cu sare merge sigur!!
uite ca stiu unii ce e o cafelutza! fara probleme de gramatica

A dat febra gramaticala-n voi..deja ma simt urmarita..acusi o sa întep sa fac preview la post,sa ma corectez

Nashico,aia tinerica si cuminte e fica-mea Denise,care are 10 ani pe muchie..si fecioru,din poala-i ,ie fiul meu Mike,mezinul familiei

vaaai peruzele..credeam ca-s singura ce toarna o picatura buna-n fasoli