Ciuperci pane

Alegeti ciuperci albe, frumoase, cu palarii mai mari si cu carnea groasa. Detasati-le piciorusele, spalati-le si puneti-le la zvantat. Daca palariile

Mod de preparare

Alegeti ciuperci albe, frumoase, cu palarii mai mari si cu carnea groasa.

Detasati-le piciorusele, spalati-le si puneti-le la zvantat.

Daca palariile ciupercilor au stratul carnos mai subtire, lasati-le intregi, iar daca acesta este mai gros, taiati-le in felii mari.

Separat, din: faina, oua, lapte, sare si piper, faceti un aluat de clatite.

Palariile de ciuperci bine zvantate, treceti-le prin acest aluat, apoi prajiti-le frumos, pe toate fetele, in multa grasime fierbinte.
Serviti preparatul cat este cald.

Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:

ciulama de ciuperci

ciuperci tocanita

piept de pui ciuperci

Pe aceeași temă:

Ciuperci brune cu tofu si cus-cus

Ciupercute umplute cu spanac si linte

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte