Culinar.RO / Retete bauturi / Bauturi cu vin / Vermut

Vermut

Name: Vermut
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ¾ litru vin alb; 50 g acool de 90 grade; 150 g zahar tos; 150 g esenta de vermut (pelin)

Se amesteca vinul cu alcoolul. Zaharul tos se topeste intr-o cratita la foc cu 100 g vin. Cind se raceste, siropul se amesteca cu vinul. Se adauga dup

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

¾ litru vin alb
50 g acool de 90 grade
150 g zahar tos
150 g esenta de vermut (pelin)

Mod de preparare

Se amesteca vinul cu alcoolul. Zaharul tos se topeste intr-o cratita la foc cu 100 g vin. Cind se raceste, siropul se amesteca cu vinul. Se adauga dupa gust esenta de vermut, picurind cu sticluta. Daca vinul nu are culoare frumoasa se coloreaza cu zahar ars. Pentru vermut rosu se foloseste vin rosu.