Culinar.RO / Retete bauturi / Bauturi cu vin / Vin fiert

Vin fiert

Name: Vin fiert
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 1 l vin rosu; Ienibahar – 1 lingurita; Cuisoare – 1/2 lingurita; Cardamom – 1 lingurita; Zahar 100gr; 2 batoane scortisoara; 90 ml digestiv ( coniac, brandy, lichior); Portocala 1 buc

Perfect pentru zilele sau serile friguroase de iarna.

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 l vin rosu
Ienibahar – 1 lingurita
Cuisoare – 1/2 lingurita
Cardamom – 1 lingurita
Zahar 100gr
2 batoane scortisoara
90 ml digestiv ( coniac, brandy, lichior)
Portocala 1 buc

Mod de preparare

Pune la fiert 1 l de vin la foc mediu si adauga 1 lingurita ienibahar, ½ lingurita cuisoare, 1 lingurita cuisoare, 2 batoane de scortisoara si 100gr de zahar.

Mentineti focul mediu ca sa nu se evapore alcoolul.

Adaugati si portocala taiata in cubulete. Fierbeti pana se topeste zaharul.

Cand s-a topit zaharul luati de pe foc, scoateti batoanele de scortisoara.

In fiecare cana de vin fiert puneti 30 ml de digestiv si apoi turnati vinul fiert.