Cafea turceasca

Se pune apa in ibric, se adauga zaharul si se lasa sa clocoteasca impreuna. Se adauga cafeaua si se trage vasul de pe foc cand se ridica spuma deasupr

Mod de preparare

Se pune apa in ibric, se adauga zaharul si se lasa sa clocoteasca impreuna. Se adauga cafeaua si se trage vasul de pe foc cand se ridica spuma deasupra. Se ia din caimac, se pune in cescuta, iar ibricul se mai lasa pe marginea plitei sa fiarba cinci minute.
Se serveste fierbinte.

Alte retete:

Socata

Sirop Grenadine

Dulceata de smochine