Culinar.RO / Retete bauturi / Cocktail-uri fara alcool / Ginger Ale facut in casa

Ginger Ale facut in casa

Name: Ginger Ale facut in casa
Prep time: 15 min
Yield: 5 portii
Ingredients: 100 g ghimbir; 300 ml apa; 2 lamai; 200g

Ginger Ale este o bautura acidulata si super racoritoare, ce poate fi consumata sub forma de suc dar si in combinatie cu alcool

Portii

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g ghimbir
300 ml apa
2 lamai
200g

Mod de preparare

Incepem prin a curata ghimbirul de coaja, apoi il razuim. Punem ghimbirul intr-o craticioara, adaugam coaja de la o lamaie, apoi sucul si 200 ml de apa.

Acum lasa-l pe foc pana incepe sa fiarba, apoi adauga treptat zaharul si amesteca pentru a nu se carameliza. dupa fierbere pune compozitia intr-o sita si strecoar-o.

Lasam lichidul la racit cateva ore apoi il combinam dupa preferinte cu apa minerala sau sifon. Cu sucul acidulat poti incerca chiar si un long drink din Vodka, ginger ale, gheata si lime.