Afinata se serveste cu tot cu fructe. Se prepara rapid si este o bautura facuta din boabe de afine.
Pentru afinata, in sticle de 1 l punem 250 g boabe de afine si un sirop fiert, facut din: 300 g zahar, 350 ml de apa si 350 ml de alcool de 90,5 grade. Capsam sticlele, le lasam la macerat timp de 3 saptamani, apoi se poate servi.
Afinata se serveste cu tot cu fructe.